PANADERIA Y ALGO MAS

TODO LO QUE DEBES SABER DE PANADERIA

Mi nombre es Mauro, hace unos 8 años empece a elaborar panes caseros, y desde 5 años que los elaboro utilizando Masa Madre Natural, soy ingeniero con alma de panadero. Todos los días me inspiro a aprender más sobre este oficio. En este blog publico mis experiencias, artículos, recetas, técnicas, tips, curiosidades y mucho mas.

RECETAS

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